Papriky plněné masem a zeleninou

Papriky plněné masem a zeleninou, vynikající jídlo ideální jako předkrm. Ideální pro zahájení večírku nebo večeře. Jednoduché jídlo na přípravu se spoustou chuti.

Pečené papriky jsou moc dobré a hodně dochutí, velmi dobře se kombinují s masem a zeleninou. Můžete je také plnit pouze zeleninou a nedávat maso.

Papriky plněné masem a zeleninou
Autor:
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 4 červené papriky
  • 500 gramů mleté ​​maso (vepřové maso)
  • 1 Cebolla
  • 1 zelený pepř
  • 1 cuketa
  • 200 gr. smažené rajče
  • 150 ml. bílé víno
  • Olej
  • Sůl
  • Pepř
  • 100 gr. strouhaný sýr
Preparación
  1. Aby byly papriky plněné masem a zeleninou, začneme tím, že papriky omyjeme, nařízneme horní základ a dobře je vyprázdníme, aby v nich nebyla žádná semínka.
  2. Cibuli, papriku a cuketu nakrájíme, všechnu zeleninu nakrájíme na drobno.
  3. Rozpalte velkou pánev s pořádným proudem oleje, přidejte zeleninu a nechte ji asi 5 minut opékat.
  4. Když zbyde málo na zeleninu, přidáme mleté ​​maso a dáme vařit se zeleninou.
  5. Když vidíme, že maso změnilo barvu, přidáme osmažené rajče, necháme pár minut odležet a přilijeme malou sklenku bílého vína.
  6. Osolíme a opepříme.
  7. Vyzkoušeli jsme sofrito s masem, pokud je potřeba nějaká přísada, opravíme.
  8. Papriky naplníme sofritem, které jsme si připravili, 4 papriky dáme na plech, na každou náplň dáme trochu strouhaného sýra, na papriky nebo z jedné strany dáme tapas, aby taky vaří.
  9. Plech vložíme do trouby na cca 40-50 minut nebo dokud papriky nezezlátnou.
  10. A připraven sloužit !!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Komentář, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Gisela řekl

    Konečně recept podle chuti. Žádná rýže ani jiná zelenina.
    Děkuju.