Dnes vám nějaké přinesu palačinky plněné masem, ideální pro neformální večeři.
Jsou také známé pro buřty, zábaly .... Příprava těchto rohlíků je skvělá, jsou moc dobré a moc jim chutná, také si to každý připraví na svůj talíř podle svého, já dávám všechny připravené ingredience do talířů a tak si to každý připraví.
Palačinky plněné masem
Autor: Montse
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4-6 pšeničných nebo kukuřičných palačinek
- 500 gr. mleté maso
- Salát
- Cibule
- 1 hrnec majonézy
- 2 lžíce mletého česneku
- 1 lžíce mleté petrželky
- 1 čajová lžička kari prášku
- Pepř
- Olej a sůl
- Horká omáčka (volitelně)
Preparación
- K přípravě rohlíků plněných masem si nejprve připravíme suroviny.
- Dáme si pánev s proudem oleje, přidáme mleté maso a opečeme. Maso osolíme, opepříme a dochutíme kari. Necháme, dokud se maso neuvaří. Když je maso, vypneme a rezervujeme.
- Zatímco se maso vaří, připravíme si omáčku a přílohu. Hlávkový salát omyjeme a nakrájíme na kousky, totéž uděláme s cibulí. hřbet dáme na talíř.
- Na druhou stranu si připravíme omáčku. Do mísy dáme 3-4 lžíce majonézy, přidáme mletý česnek a petržel, zamícháme a přidáme 2-3 lžíce vody, znovu promícháme a přiléváme vodu, dokud nemáme krém.
- Palačinky pak vložíme do pánve. Pár minut z každé strany a dáme je na talíř.
- Začneme sestavovat ruličky. Každý na talíři mu to připravuje. Dáme trochu salátu a cibuli nakrájenou na nudličky.
- Poté dáme navrch trochu mletého masa. Na maso dáme pár lžic bílé omáčky.
- Pokud chcete, přidáme trochu pálivé omáčky. A srolujeme je.
- Abychom je srolovali tak, že vše odspodu spadneme, srolujeme, pak po stranách, tak tvoříme válečky.
- Rohlíčky naplníme všemi ingrediencemi.