Co je to noc? Ještě před rokem jsem na tuto otázku nemohl odpovědět. A ne proto, že odpověď není jednoduchá. Přes noc ovesné vločky a chia, v tomto případě, není nic jiného než kaše, ale ta se nechá přes noc máčet v lednici. Jednoduché, že?
Jinými slovy, nějaká kaše, ve které místo vaření ovesných vloček s mlékem nebo zeleninovým nápojem nad ohněm nechte je odpočívat aby oves absorboval tekutinu a změkčil. A tak jsem vyrobil základ této ovesné vločky a chia přes noc s karamelizovaným jablkem; více pro pohodlí než cokoli jiného.
Namáčení ovesných vloček a dívky zeleninovým nápojem v noci má své výhody. Když vstanete, musíte je jen zahřát, pokud chcete, a přidat požadovaný doprovod. V tomto případě ano Karamelová jablka, horší by mohly být kousky ovoce, ořechů nebo čokolády. Odvažujete se je vyzkoušet?
Recept
- 1 šálek mandlového nápoje
- 1 lžíce chia semen
- 3 velkorysé lžíce vařeného ovsa
- 1 cucharadas med
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Štipka skořice
- Lískové ořechy
- 1 jablko, nakrájené na kousky
- 1 čajová lžička olivového oleje
- 1 lžíce medu
- Skořice na chuť
- Špetka soli
- Mícháme ve vzduchotěsné nádobě oves, chia semínka, zeleninový nápoj, med, skořice a vanilkový extrakt.
- Zavřeme nádobu a necháme odpočinout v lednici alespoň 6 hodin nebo přes noc.
- Také v noci nebo ráno připravujeme karamelizované jablko. Za tímto účelem na pánvi zahřejte trochu oleje a smíchejte ho s medem. Když je směs horká, přidejte kousky jablek a nechali jsme je karamelizovat, převracet je, když jsou na jedné straně zlaté. Když jsou téměř hotové, přidejte skořici a špetku soli, promíchejte a vypněte oheň.
- Zahřejte ovesnou kaši, Položte na ně jablko a lískové ořechy a podávejte horké přes noc ovesné vločky a chia s karamelizovaným jablkem.