Doprovázíte obvykle brambory k rybám, masu a restované zelenině? Pokud ano, pravděpodobně se vám bude líbit. obloha z brambor a slaniny že vás vyzývám, abyste se dnes připravili. Je to velmi jednoduché a vypadá dobře se vším, ujišťuji vás. Když to udělám, nikdy nic nezůstane!
Cibule, slanina a brambory, potřebujete pouze tři ingredience k přípravě tohoto horkého salátu. Brambory se nejprve uvaří a poté smaží a můžete si vybrat způsob, který na to použijete. Osobně je ráda vařím ve vodě a obracím na stejné pánvi, ve které připravuji omáčku z cibule a slaniny, ale můžete zkusit i jiné.
Je to velmi chutná příloha i přes to málo surovin. Můžete také přidat, jako jsem to udělal já dotek petrželky, oregano nebo proč ne, směs provensálských bylinek. Ideální je jíst čerstvě udělaný, ale před podáváním ho můžete i ohřát v mikrovlnce.
Recept
- 3 vařené brambory
- 6 plátků slaniny
- 1 střední cibule
- Sůl a pepř
- Olivový olej
- Čerstvá petržel
- Uvařené brambory oloupeme Nakrájejte je na plátky o tloušťce více než půl centimetru a rezervujte.
- Slaninu nakrájíme na nudličky a cibuli nakrájíme nadrobno.
- V pánvi rozehřejte dvě lžíce oleje a opečeme slaninu na středním ohni. Po dokončení sejmeme na savý papír.
- Ve stejném oleji nyní orestujeme nakrájenou cibuli po dobu osmi minut, dokud nezmění barvu. Poté vyjmeme z pánve a položíme ke slanině.
- Bez výměny pánve, ale přidání lžičky oleje opečeme brambory z obou stran, koření je předtím.
- Chcete-li dokončit brambory smícháme se slaninou a cibuli opatrně, aby se brambory nepolámaly a posypeme trochou petrželky.
- Oblohu z brambor podáváme s rozpálenou slaninou.