Pórková a jiná zeleninová polévka s bramborem

Pórková a jiná zeleninová polévka s bramborem

Tento pórková a jiná zeleninová polévka s bramborem je jedna z těch, které mi nejvíce vyhovují, když je nepříjemné počasí. Před týdnem jsem si ho připravil a pochutnal si na něm v noci, když jsem se vrátil domů, i když to nebylo poprvé ani naposledy. A navzdory své jednoduchosti vždy uklidní.

Tato polévka je velmi jednoduché na přípravu. Je to jeden z těch receptů, které máme tak rádi, ve kterých do kastrolu přidáváte různé ingredience. Cibule, paprika, mrkev, pórek, květák a brambory jsou ingredience, které jsem do polévky zakomponoval. Dobrý základ zeleniny, jak vidíte, spolu s trochou koření.

Můžete si ho přizpůsobit tomu, co máte doma. Květák můžete nahradit třeba brokolicí. Nebo se obejděte bez jakýchkoliv ingrediencí, ačkoli žádná nezbyla, to vás ujišťuji! Troufnete si na jeho přípravu? Níže vás nechávám krok za krokem, aby byl váš úkol jednodušší.

Recept

Pórková a jiná zeleninová polévka s bramborem
Tato polévka z pórku a jiné zeleniny s bramborami je velmi uklidňující a je ideální si ji dát horkou, když se vrátíte domů na večeři.

Autor:
Typ receptu: Verduras
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 Cebolla
  • ½ italského zeleného pepře
  • 5 pórek
  • 2-3 velké mrkve
  • ¼ květák
  • 3 brambory
  • Sůl
  • Pepř
  • Kurkuma
  • ½ lžičky masa chorizo ​​pepře
  • Voda
  • Olivový olej

Preparación
  1. Nakrájejte cibuli a pepř a dáme povařit do kastrolu se 3 lžícemi olivového oleje.
  2. Dále oloupeme a mrkev nakrájíme na plátky a přidáme i do kastrolu.
  3. Pak květák nakrájíme v kvítkách a začleňujeme je.
  4. Nyní, když je cibule v kastrolu asi 10 minut, omyjeme a pórek nakrájíme na plátky přidat je. Oheň trochu snížíme, hrnec přikryjeme a necháme 8 minut vypotit a občas obsah promícháme.
  5. Čas vypršel, přidáme oloupané brambory a kliknuto, zvýšíme teplotu a promícháme.
  6. Podlijeme vydatně vodou zeleninu a přidejte špetku soli a pepře spolu s chorizo ​​pepřem. Když se voda začne vařit, snižte teplotu, přikryjte a vařte 20 minut nebo dokud brambory nezměknou.
  7. Uhasili jsme oheň přidáme trochu kurkumy a promícháme.
  8. Pórkovou polévku a další zeleninu podáváme s horkými bramborami.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.