Pór a jablečný krém zdravé a bohaté jídlo. Jemný a teplý krém, lžíce na začátek podzimu.
Talíř pórkový a jablečný krém, ideální na lehkou večeři nebo jako předkrm v jídle je jeho příprava jednoduchá a rychlá. Můžeme to jíst teplé nebo studené, v chladném létě je to také velmi dobré, i když to mám raději horké. Může být podáván s několika kousky toastového chleba, šunkovými proužky ...
Pór a jablečný krém
Autor: Montse
Typ receptu: přicházející
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 pórek
- 2-3 jablka
- 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru
- Trochu krému nebo silného krému
- Olej
- Sůl
- Pepř
- Petržel nebo pažitka na ozdobu
Preparación
- První věcí bude umyt a očistit pórek, bílou část nakrájíme na kousky. Oloupeme jablka, odstraníme střed a nakrájíme je na kousky.
- Dáme kastról na střední teplotu se šplouchnutím olivového oleje, přidáme pórek, restujeme několik minut, dokud nejsou průhledné, přidáme nakrájená jablka a restujeme pár hodin. Dali jsme trochu soli a pepře.
- Přidejte vývar, nechte ho vařit, dokud není vše velmi měkké, asi 20 minut.
- Když je to, odstraníme trochu vývaru a rozdrobíme, přidáme vývar, který jsme odstranili, jak jsme nechali, silnější nebo tekutý. Necháme to na naší chuti.
- Dáme smetanu zpět do ohně, ochutnáme sůl, pepř a přidáme šplouchnutí smetany, dobře promícháme a vypneme.
- Pokud máte rádi studené, odložíme je do chladničky až do servírování.
- Podáváme v jednotlivých květináčích a posypeme petrželkou nebo pažitkou.
- A připravené k jídlu !!!