Ananasový a mangový salát osvěžující!

Zahájili jsme léto s teploměrem označujícím vysokou teplotu po celém Španělsku. V boji proti tomu na stole jsou saláty vždy prezentovány jako dobrý předkrm. Ještě více, pokud obsahuje čerstvé ovoce, jako je toto z ananas a mango. Velmi jednoduchý a velmi osvěžující salát!

Hlávkový salát, mango a pár plátků ananasu dělají a osvěžující kombinace a plné barev. Doporučuje se používat čerstvé ovoce, ale vždy můžete použít konzervované ovoce, jak tomu bylo v případě. Tentokrát jsem použil plechovku přírodního ananasu ve vlastní šťávě a použil ji na dresing.

Ingredientes

Pro dva

• 3 hrstky salátu
• 1 střední mango
• 4 plátky ananasu
• Extra panenský olivový olej
• Balzámový ocet
• Pepř
• Sůl
• Ananasový džus

Vypracování

Umyjeme salát. Děláme to list po listu pod proudem studené vody. Poté ji scedíme a vytvoříme z ní záhon na misce na salát.

Připravíme obvaz s extra panenským olivovým olejem, octem, solí a pepřem a salát ochuťte

Nakrájíme mango a nakrájený ananas a položíme je na salát. Buďte trochu kreativní, vždy je dobré se o prezentaci postarat.

Nakonec kousky ovoce trochu přelijeme ananasový džus zvýšit jeho sladkost.

Více informací o receptu