Jsou dny, kdy člověk přijde domů pozdě as malou touhou. Je to tehdy, když rychlý, ale výživný recept, jako je tento, získá větší hodnotu. The Cuketová omeleta a cherry rajčata jsou skvělým návrhem teplé a lehké večeře, aniž by vám příliš komplikovaly život.
Cuketa a rajče vaří velmi rychle, to jsou tedy vybrané přísady. Je jen na vás, zda přidáte cibuli nebo ne; Doprovázejte ho avokádem, zeleným salátem nebo podávejte bez doprovodu. Zkuste to, jsem si jistý, že to dříve či později zopakujete.
- 2-3 vejce
- 4 plátky cukety (1 cm silné)
- 5 cherry rajčata
- ½ avokáda
- Vločková sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
- Olivový olej
- Nakrájíme cuketu nakrájené na kostičky a cherry rajčata na polovinu.
- Restujeme na pánvi s mrholením olivového oleje cuketa a když je měkká, přidejte rajčata. Vaříme ještě 2 minuty.
- Mezitím v misce porazili jsme vejce.
- Se štěrbinovou lžící vezmeme cuketu a rajčata do mísy a promícháme s vejci.
- Nalijeme směs na pánvi a dochuťte.
- Nechali jsme na jedné straně, než jej otočíte.
- Podáváme s plátky avokáda.