Omeleta s cibulí a lilkem, bohatý, lehký a velmi dobře se připravuje. Tortilly lze připravit se vším, co máme rádi, lze je kombinovat s různými přísadami, ale se zeleninou jsou velmi dobré, jsou dobrou volbou na večeři. Lilek a cibule dávají hodně chuti, ideální pro bohatou a šťavnatou omeletu.
Oba lilek jako cibule Má mnoho vlastností, lze je připravit mnoha způsoby, lilek a cibule se výborně hodí k dalším pokrmům, jako je maso, ryby, vejce….
Cibule a lilek omeleta
Autor: Montse
Typ receptu: Verduras
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4-5 vejce
- 2 lilky
- 1-2 cibule
- Olej
- Sůl
Preparación
- Při přípravě omelety s cibulí a lilkem začneme lilek umyt, rozřízneme konce, rozkrojíme na polovinu a dočkáme se rozdělení na malé čtverečky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Dáme pánev na oheň s paprskem oleje na střední teplotu, přidáme cibuli a lilek na kousky, necháme pošírovat, dokud nebude zelenina dobře vařená asi 20 minut. V případě potřeby přidáme trochu oleje. V polovině vaření trochu posolíme.
- V misce dáme vejce a dobře rozšleháme, přidáme pošírovanou zeleninu, vše promícháme, ještě trochu osolíme.
- Na střední teplotu s velmi malým množstvím oleje položíme nepřilnavou pánev, přidáme veškerou směs tortilly.
- Když se to začne dělat po stranách, omeletu otočíme pomocí talíře, necháme ji vařit na druhé straně, necháme omeletu vařit, dokud nebude hotová.
- Tuto omeletu lze jíst přes noc nebo si ji vzít do práce, je stejně dobrá.
- Omeletu můžeme nechat dobře hotovou nebo ji udělat šťavnatější, podle toho, jak se nám líbí.