Omáčka na crudités, předkrm nebo tradiční francouzský předkrm

Omáčka pro crudités

the zelenina Jsou zdravé, ale pokud je vezmeme syrové, je to mnohem lepší, protože jejich nevařením zachováme všechny jejich živiny. Zdá se, že ve Francii to už bylo dobře známé a jedním z jejich nejtypičtějších prvních jídel je surovosti, který se skládá ze syrové zeleniny doprovázené vinaigretou nebo nějakou omáčkou.

Dobrá věc, že ​​se jedná o tradiční francouzské jídlo, je, že ve všech supermarketech najdeme více než jednu omáčku surovosti již připravené, je z čeho vybírat. Udělal jsem adaptaci svého oblíbeného, ​​velmi snadného a velmi roztomilého, aby sloužil jako svačina na oběd nebo večeři, protože další častý okamžik, aby nám sloužil surovosti Je to jako aperitiv nebo jako svačina.

Ingredientes

  • 2 lžíce majonézy
  • 1 čajovou lžičku petrželky
  • 1 čajová lžička celeru
  • Půl lžičky hořčice
  • Sůl

Vypracování

První věc, kterou uděláme, je velmi dobře umýt petržel i celerové listy, osušit nebo je nechat odtéct a všechno nasekáme velmi jemně. Když to máme hotové, budeme to muset smíchat jen s majonézou, hořčicí a podle chuti dosolit.

Jak používat tuto omáčku surovosti

Můžete jej přidat do salátů, například do salátu s okurkou, kukuřicí, salátem, rajčaty, tuňákem atd. Místo toho, abyste jej oblékli olivovým olejem a solí, můžete přidat tuto omáčku. Samozřejmě, pokud má salát hlávkový salát, je lepší přidat omáčku těsně před podáváním.

Do bramborového nebo těstovinového salátu se také velmi dobře hodí. Pokud jej chceme sloužit jako aperitiv, můžeme ho umístit do malé nádoby a kolem něj umístit zeleninové tyčinky, víceméně, jak vidíte na fotografii. Můžete použít mrkev, okurku, brokolici, cherry rajčata, řepu atd.

Více informací - Krémová zeleninová polévka, na začátku měsíce se o sebe postaráme

Více informací o receptu

Omáčka pro crudités

Čas na přípravu

Čas na vaření

Celkový čas

Kilokalorie na porci 190

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.