L ananasové dezerty jsou jedním z mých oblíbených léta. Jsou lehké a velmi osvěžující, ideální pro dokončení rodinného jídla. Jsem si jistý, že málokdo se vzdá svého přídělu a mnozí budou chtít opakovat. Na příštích schůzkách se stane jedním z vašich nezbytných prvků.
Příprava tohoto ananasového obráceného koláče není vůbec složitá. Bude to trvat hodinu čas, ale polovinu práce odvede vaše trouba. Vím, že mnozí z vás jsou líní zapnout troubu v létě, ale výsledek stojí za to, nemyslíte? A pokud máte rádi ananas, určitě zkuste i tento carpaccio s medem a vlašskými ořechy.
Ananasový obrácený dort
Invertovaný ananasový dort, který dnes navrhujeme, je velmi osvěžující, perfektní jako dezert během léta. Trúfnete si to vyzkoušet?
Autor: Maria
Typ receptu: Dezert
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
Pro ovoce
- 60 g. nesolené máslo
- 130 g. hnědý cukr
- 1 plechovka ananasu ve světle sirupu
- 1 malá plechovka višní
Pro dort:
- 3 vejce
- 160 g. cukru
- 100 g. slunečnicový olej
- 1 přírodní jogurt
- 175 g. Z mouky
- 8 g. chemické droždí
- 2 lžíce ananasového sirupu
- Několik kapek vanilkové esence (volitelně)
Preparación
- Předehřejte troubu na 180 ° C
- Dáme cukr a máslo do pánve a zahřátíme, aby se máslo rozpustilo. Když směs začne mít karamelovou barvu přidejte plátky ananasu a zkaramelizujte jednu minutu na každé straně.
- Poté je položíme - společně s karamelem - na základnu a papírem vystlaná forma zeleninový. Do středu každého plátku položíme třešničku.
- Porazili jsme tři vejce s cukrem, dokud nepění, a potom přidáme olej, jogurt a sirup. Znovu jsme porazili, dokud nezískali homogenní směs.
- Přidáme prosévaná mouka a droždí a my se mísíme s obklopujícími pohyby.
- Nalijeme těsto do formy a pečieme 33-45 minut.
- Poté necháme koláč asi 20 - 30 minut vychladnout, aby se rozvinul a otočil.