Dnešní recept, který má rád téměř každý, proč? Protože jeho dvě hlavní složky, rýže a kuřecíJeho dvě z nejvíce konzumovaných potravin na světě, podle statistik.
Tajemství toho, že dobrá rýže s nasekaným kuřetem nevyjde, je předem smažit kuře spolu s určitými přísadami a potom nás nenechat projít rýží. Pokud chcete znát zbytek ingrediencí a krok za krokem, řekneme vám to.
Nasekaná kuřecí rýže
Nasekaná kuřecí rýže je obvykle na mém stole několikrát za měsíc, a váš? Jedná se o velmi jednoduchý recept, který vyžaduje málo přísad a je velmi bohatý.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Rýže
Porce: 4-5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 gramů rýže
- 1 a ½ litru vody
- 500 gr nakrájeného kuřete
- 150 gramů strouhaného rajčete
- ½ zeleného pepře
- Panenský olivový olej
- Sladká paprika
- Kuřecí vývar
- Sůl
Preparación
- V hrnci nalijeme dobrý paprsek olivový olej a když jsme horko, dali jsme smažte zelený pepř (nakrájíme na malé proužky). Následující bude hodit kuře, již čisté a nasekané, aby trochu zhnědlo. Bude to stačit 10 minut na střední teplotu. Půjdeme zkontrolovat a pohybovat se, dokud neuvidíme, že maso je zlatohnědé.
- Dalším krokem bude mírné snížení tepla a přidáme strouhané rajče spolu se sladkou paprikou a tableta kuřecího vývaru dříve rozpuštěná v půl sklenici vody.
- Mícháme a až se voda odpaří, přidejte rýži a trochu soli. Necháme rýži získat chuť zbytku přísady asi 5 minut a mícháme, aby se nelepila na hrnec.
- Dalším a posledním krokem bude přidání přibližně jednoho a půl litru vody, promíchání a ponechání na mírném ohni několik 15 nebo 20 minut.
- Nenechte se rýží držet na vás!
Nutriční informace na porci
Kalorie: 420