Nakládané fazole

Tento recept na fazole v eschabeche Poskytuje vám vitamíny A, C a železo, luštěniny jsou zdrojem vlákniny, nakládané fazole mohou být v době kousnutí velmi užitečné, dodají vašim salátům sofistikovaný nádech, doprovázejí maso a koláče nebo těstoviny.

Vezměte je v úvahu ve svém příštím receptu.

Složení

• ½ kilogramu bílých fazolí, nejlépe máslových
• 1 jamka kávy s řepkou nebo olivovým olejem
• 6 čajových lžiček petrželky
• 3 lžičky česneku
• ½ lžičky pálivé papriky
• 3 čajové lžičky oregana
• ½ lžičky sladké papriky
• Jděte podle svých představ

Postup

Namočte fazole přes noc, ráno je sceďte a dejte je do kastrolu se spoustou vroucí vody a soli, jakmile jsou měkké, vyjměte vodu a nechte je zahřát, vložte je do chladničky na 1 hodinu až 1 hodinu ½ až v pohodě.

Připravte marinádu, vložte olivový olej do nádoby, špetku soli, petržel, mletý česnek velmi malý bez slupky, oregano, sladkou papriku, feferonku, vše promíchejte a v zakryté nádobě na 1 hodinu v lednici.

Smíchejte fazole s marinádou a vložte přípravek do sklenic a nechte je v chladničce další hodinu.