Nízkokalorické jablkové košíčky

1 Comment

Při jiné příležitosti jsem vám řekl o divech, které lze vyrobit s balíčkem těsta z cihel nebo filo, sladkého i slaného. Tentokrát vám přináším velmi jednoduchý sladký recept, který si můžete připravit za okamžik a můžete si ho také bez obav vychutnat, protože kalorický příjem je mnohem nižší než kousek obyčejného jablečného koláče, ale chuť je stejně bohatá.

Výsledkem těchto jablečných koláčů je křupavý dezert se šťavnatým interiérem, který si můžeme dát horký například s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo smetany nebo studený bez doprovodu, jako dezert po obědě nebo speciální večeři, nebo jednoduše v občerstvení. Jak se vám líbí nejvíce!

Ingredientes

Jablka 3
Matice másla
1 čajová lžička mleté skořice
10 listů cihel nebo filo těsta
1 lžíce cukru (volitelně)
1 rozšlehané vejce
Polevový cukr na ozdobu

Vypracování

Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená jablka. Přidejte skořici a cukr, dobře promíchejte a vařte na mírném ohni 10 minut. Jablko by mělo být měkké, ale aniž by se rozpadlo. Když máme jablko hotové, necháme ho vychladnout.

Jakmile máme studenou náplň, uděláme si košíčky. Za tímto účelem otevřete listy cihlového těsta, na každý list položíme dvě nebo tři lžíce náplně, umístíme je o něco níže. Pak začneme skládat dno, potom boky a srolovat. Okraj zafixujeme kartáčováním trochou rozšlehaného vajíčka. Postup opakujeme, dokud nedokončíme veškerou náplň.

Když máme všechny rohlíky hotové, stačí je smažit na hojném oleji nebo natřít vajíčkem a péct z obou stran, dokud nejsou zlatohnědé. Druhá možnost samozřejmě poskytuje méně kalorií. Když je máme zlatohnědé a vychladlé, posypeme je moučkovým cukrem a je to.