Nízkokalorická čočka

Nízkokalorická čočka

Není nic jako užívat si horký talíř v chladných dnech, ale obecně jsou to jídla dobře nabitá kalorií. Zejména čočka je v naší stravě velmi důležitá kvůli obsahu železa, ačkoli její tradiční vaření by přidalo asi 800 kalorií ... Co si myslíte, když toto jídlo trochu odlehčíme, abychom snížili kalorický příjem?

To, co uděláme, je vyloučit klasické přísady tohoto receptu a budeme ho vařit pouze s česnekem a kořením, takže budou mnohem lehčí, ale stejně bohaté, vhodné k tomu, aby se připravily na hubnutí.

Úroveň obtížnosti: Snadná

Čas přípravy 0 min.

Doba vaření: 10 min. (v tlakovém hrnci)

Ingredientes

  • 250 gr. čočka
  • 3 stroužky česneku
  • 1 tomate
  • Olivový olej
  • Půl lžíce mletého kmínu
  • Půl lžíce sladké papriky
  • Štipka mletého zázvoru
  • Sůl
  • Pepř

Vypracování

V hrnci dáme olej zahřát na mírný oheň, když je horký, přidáme stroužky česneku, drcené a neloupané. Necháme je vařit, ale nezhnědnou a pak přidáme litr a půl vody. Jdeme na střední teplotu a chystáme se nastrouhat rajče, které přidáme, až začne voda vřít spolu s kmínem, paprikou, zázvorem, pepřem a solí.

Necháme to vařit, dokud není čočka hotová, v případě klasického hrnce to může trvat asi hodinu, v tlakových hrncích by to bylo asi 10 minut (pokud jsme je předtím namočili).

Nízkokalorická čočka

V době podávání

V mém případě to bylo hlavní a jediné jídlo, i když to může být také podáváno jako první chod nebo ho můžeme doprovázet salátem.

Tipy na recepty

  • Pokud dáváte přednost tomu, aby měli něco jiného, ​​můžete přidat brambor nebo mrkev, i když byste měli mít na paměti, že v takovém případě by se kalorie zvýšily.
  • Pokud nemáte rádi zázvor, obejdete se bez něj, i když vám doporučuji to zkusit, protože je to jen špetka, která dává receptu jiný nádech, aniž by byla zvlášť patrná jeho zvláštní chuť.

Nejlepší

Tento recept je vhodný pro vegetariánskou a veganskou stravu!

Více informací - Mrkvová polévka s mátou

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Ann řekl

    Tento recept a další odrůdy na bázi čočky jste již publikovali a já je vždy připravuji s konzervami (u nás je to už horké). Sendvič je také vynikající, ale se slaninou někdy o víkendech jím kuře nebo ryby.
    Děkuji a salu2 🙂

    1.    Dunya Santiago řekl

       Děkujeme, že jste si nás přečetli! Zdravím 🙂