Pokud hledáte bohatý a zdravý piškotový dort S čím začít v neděli, našli jste to! Tento mrkvový dort se špaldovou moukou je jedním z nejbohatších, které jsme doma v poslední době vyzkoušeli. Jeho přísady jsou samy o sobě atraktivní, nemyslíte?
Kromě přísad, které mají být, má tento dort vlašské ořechy, rozinky a borůvky aby byl ještě silnější. Můžete je dát všechny, bez nich, pokud se vám nelíbí, nebo je nahradit jinými ořechy, jako jsou například lískové ořechy nebo pistácie. Trúfnete si to vyzkoušet?
- 100 ml. podmáslí (100 ml mléka se stříkáním citronové šťávy).
- 75 g. máslo při pokojové teplotě.
- 110 g. hnědý cukr
- 3 vejce
- 75 g. strouhaná mrkev
- 225 g. špaldová mouka
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 1 lžička mleté skořice
- 50 g. vlašské ořechy, rozinky a borůvky
- Připravíme podmáslí přidejte do mléka šplouchnutí citronové šťávy a nechejte jej 10 minut odpočívat, dokud se nerozkrájí.
- Porazili jsme máslo s cukrem, dokud nevznikne načechraný krém.
- Později, přidáme vejce jeden po druhém, pokračující v bití.
- Přidejte mrkev strouhaný a podmáslí a míchejte, dokud nebude dobře integrován.
- Pak smícháme mouku s droždí a skořicí a prosít je.
- Tuto směs přidáme k předchozí a promícháme špachtlí, která obklopuje pohyby.
- Přidejte nasekané vlašské ořechy, rozinky a borůvky a znovu promícháme.
- Nalijeme těsto do formy a vezmeme trouba předehřátá na 180 ° C.
- Pečeme 45 minutpřibližně nebo dokud při proražení holí nevyjde čistý.