Dnes navrhuji a mrkev a ořech koky, houbovitá, šťavnatá koka, protože mrkev dodává dortu vlhkost a díky tomu je velmi jemný, ořechy mu dodávají ten křupavý a bohatý nádech.
A mrkev a ořech kakao naložené vitamíny, Ideální představit to v občerstvení malých, které se jim určitě budou líbit.
Mrkev a ořech koky
Autor: Montse
Typ receptu: dezerty
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 250 gr. másla
- 180 gr. hnědý cukr
- 3 vejce
- 200 gr. celozrnná mouka
- 50 gr. nasekané vlašské ořechy + několik celých na ozdobu
- 150 gr. strouhaná mrkev
- 1 čajová lžička skořice
- 1 čajová lžička droždí
- Špetka soli
- 60 ml. mléko
- Cukrové sklo
Preparación
- Při přípravě této mrkvové koky s vlašskými ořechy začneme strouháním mrkve.
- V misce rozšlehejte máslo a hnědý cukr.
- Přidejte vejce jeden po druhém a porazte. Troubu vložíme na 180 °, aby se zahřála.
- Mouku, droždí, skořici a špetku soli dáme dohromady do misky.
- Vše přeosejeme sítkem a po troškách promícháme k těstu.
- Vše velmi dobře rozšleháme a přidáme nastrouhanou mrkev, mléko a nasekané ořechy.
- Vše velmi dobře promícháme.
- Připravíme si plech na pečení, základnu plechu vyložíme mastným papírem a vymastíme trochou másla.
- Celé těsto zapracujeme do podnosu.
- Vložíme do trouby, asi na 30-40 minut, pokud uvidíte, že nahoře hodně zhnědne, přikryjte to malým stříbrným papírem.
- Kliknete do středu a pokud suché párátko vyjde, bude připraveno, pokud ho ještě pár minut nenecháte. Zbývá jen nechat to vychladnout, pokryjeme to moučkovým cukrem a trochou ořechů.
- A připravené k jídlu !!!