Na léto je nesporné jídlo a je to bezpochyby rozstřik mořských plodů. Kdo si jedno léto neužil toto úžasné a námořní jídlo? Alespoň jsem si to mohl užít doma nebo v domě příbuzného.
Pro ty, kteří ještě neví, z jakých ingrediencí je tento pobřežní recept vyroben, je zde seznam. Připravíte to?
Salpicón z mořských plodů
Bohatý salpicón z mořských plodů, který lze podávat jako jedno jídlo nebo jako studenou tapu a předkrm v horké letní noci. Co myslíš?
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 Tomate
- 2 okurky
- 2 zelené papriky
- 1½ čerstvé cibule
- 12 tyčinek mořských pochoutek
- 500 gramů vařených krevet
- 500 gramů chobotnice
- Olivový olej
- Ocet
- Sůl
Preparación
- Vybereme velkou misku, do které postupně přidáme všechny ingredience. Počítáme s tím, že předtím jsme oba vařili gambas jak chobotnice (vařené ve vodě s trochou soli).
- Umyjeme všechny přísady a tajemství, abychom měli dobrý rozstřik nakrájejte to všechno velmi malé. Bez ohledu na pořadí, ve kterém přidáme jednu nebo druhou přísadu, budou všechny podrobeny stejnému postupu: umyjte, oloupejte a nakrájejte na velmi malé kousky.
- Posledním krokem bude ochutnejte náš salpicón s olivovým olejem, solí a vinným octem podle chuti.
- Pokud se vám líbí koriandrMůžete také trochu přidat a dodá mu jinou chuť.
Bankovky
Záleží na tom, zda se vám to líbí více či méně, můžete přidat koriandr nebo horká paprika při koření. V našem případě jsme ho dochutili pouze solí, octem a olivovým olejem.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 300