Monkfish je docela vybraná ryba který nabízí velmi úplné výsledky, lze jej míchat se zeleninou, mořskými plody nebo dokonce s masem a perfektně se kombinovat. Nezapomeňte, že mluvíme o jedné z nejlepších ryb na trhu, ať už máte chuť nebo ne, vždy budete mít dobré výsledky na gastronomické úrovni.
Dnes to zpracujeme mořský ďas se zelenou paprikou a liškami. Ačkoli se to může zdát divné, chuť pepře kontrastuje s chutí mořských ryb a hub, které dnes završují náš recept.
Jako vždy chodíme nakupovat a organizujeme si čas.
Stupeň obtížnosti: Snadné
Čas na přípravu: 30-40 minutos
Složení:
- 1 malý ocas mořských ryb
- 1 zelený pepř, pokud může být italský
- 1 hrnec lišek
- olej
- mouka
- sal
Jak sám vidíš přísady nejsou příliš složité ačkoli mořský ďas v některých oblastech je poněkud drahý. Začali jsme plovoucí ocas mořských ryb, trochu je smažit. Logicky jim dáme nádech soli nebo dokonce pepře.
V jiné pánvi dáme zelený pepř, být schopen být Ital, protože jsou v této pochoutce lepší. Když máme pepř podle chuti Přidáme lišky a necháme je chvíli spolu vařit, víte, míchat příchutě. Nezapomeňte, že pokud máte možnost získat čerstvé lišky mnohem lépe.
Až budeme mořské ryby mít hotové Dáme to na talíř s absorpčním papírem, aby uvolnil přebytečný olej, a můžeme talíř sestavit.
Dali jsme ocas a přidáme oblohu. Recept už máme připravený ochutnat.
Jak vidíte, není na nich nic složitého. Jde jen o to, vychutnat si přípravu jídel, čekat s očekáváním na výsledky.
Musím vám tedy popřát hodně štěstí.