Dnes vám přinášíme jednoduchý recept které vám zabere krátkou dobu a které vám pomůže dát vašim makaronům, špagetám a těstoviny obvykle. Je to o mleté maso na těstoviny: Je to obvykle hovězí maso, které si můžeme koupit již mleté v jakémkoli řeznictví nebo supermarketu. Existují lidé, kteří mu dávají extra příchuť česneku a cibule, včetně těchto ingrediencí v receptu, ale já jsem to raději ochutil pomocí koření, zvláště na děti a lidi, kteří neradi najdou kousky cibule nebo česneku.
Mleté maso na těstoviny
Mleté maso, které ochucuje vaše těstoviny a dodává jim vyšší nutriční hodnotu.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4-6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg mletého masa
- 175 ml bílého vína
- 1 pastilky avecren
- Olivový olej
- Kari podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- Špetka soli
Preparación
- Na pánvi nalijeme a mrholení olivového oleje. Jen tolik, aby zakrylo dno pánve, aby se maso nelepilo. Když je velmi teplo, přidáme kilo mletého masa a odstranit pomocí dřevěné lopaty, což způsobí, že se maso úplně odlupuje, nelepí se a zůstaň volný.
- Pak s docela vysokým ohněm naléváme bílé víno a stále mícháme. Před přidáním čekáme na odpaření alkoholu ve víně avecren pilulka dobře se rozpadl, trochu kari a černý pepř aby to mělo chuť a trochu soli. Nechoďte přes palubu se solí, kterou kosočtverec již má.
- Znovu mícháme a nechte všechny příchutě vázat na mírném ohni po dobu dalších 5 minut.
- A dáme stranou: můžeme ve stejný den použít všechno maso, ale pokud je málo hostinců můžeme odložit a zmrazit, Žádný problém.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 175