Tyto mini quiche jsou vynikajícím občerstvením že se můžete připravit na každou příležitost. Jsou tak jemné a šťavnaté, že je budou milovat všichni, zejména děti. Můžete použít ingredience, které dáváte přednost, protože základna je vždy stejná. Ale s těmito jednoduchými ingrediencemi již získáte velkolepý výsledek, takže se nemusíte více komplikovat.
Jako základ jsem použil oplatky na knedlíky, což je jednoduchý a snadný produkt, který lze získat v každém supermarketu. Ale pokud chcete, můžete použít listové těsto, které budete muset krájet s požadovaným tvarem, k tomu můžete použít misku nebo vykrajovátko na těsto, podle toho, co vám vyhovuje. Chcete-li získat květinový tvar, stačí umístit základnu do některých forem na košíčky. Uvidíme, jak je tento lahodný předkrm připraven. Dobrá chuť!
- 1 balíček oplatek na knedlíky (16 jednotek)
- 200 gr uzené slaniny
- 150 g strouhaného sýra podle chuti (4 sýry, sýr, ovčí sýr atd.)
- 2 vejce L.
- 1 cihla smetany k vaření
- Sůl
- mletý pepř
- Nejprve předehřejte troubu na přibližně 200 °.
- Chystáme se vyjmout oplatky z chladničky, aby byly temperované a snadněji se s nimi manipulovalo.
- Mezitím uzenou slaninu nakrájíme na malé, ne moc silné proužky.
- V misce rozšlehejte dvě vejce a přidejte tekutou krémovou cihlu.
- Dochutíme a dochutíme.
- S pomocí kuchyňského kartáče vymastíme formy na košíčky, abychom zabránili ulpívání těsta.
- Přidejte trochu posypané mouky.
- Opatrně vložte oplatky do vybrání formy.
- Popíchejte vidličkou, aby se těsto nerozkyslo.
- Nyní vložte do každé formy trochu slaniny.
- Přidejte také nastrouhaný sýr.
- Nakonec formu zakryjeme směsí vajec a tekuté smetany.
- Když máme všechny otvory ve formě zakryté, zavedeme troubu.
- Příprava mini quichů trvá přibližně 7 nebo 8 minut, dávejte pozor, abyste listové těsto nespálili.
- Před konzumací nechte úplně vychladnout a je to. Užijte si tento jednoduchý startér.