Nevěděl jsem, jak to nazvat slané občerstvení Špenát a sýr: Pikantní mini quiche nebo vdolky? Sdílejí své ingredience s prvními a jejich tvar s druhou. Ať už se jmenují jakkoli, jsou skvělým návrhem jako předkrm nebo večeře doprovázená kompletním salátem.
Mini quiche z špenát a sýr Jsou velmi snadné na přípravu slaných kousnutí. Kromě toho je díky jejich individuálnímu formátu velmi praktické prezentovat jako předkrm na neformální večeři doma nebo si ji vzít s sebou. Vyrobeny z klasické kombinace ingrediencí, které si oblíbily téměř všichni.
- 4 vejce L.
- 2 šálky smetany k vaření
- 2 čajové lžičky cibulového prášku
- 1 čajová lžička česneku v prášku
- ⅓ lžička soli
- ¼ lžička čerstvě mletého černého pepře
- 145 g. zmrazený špenát, rozmrazený a dobře vyčerpaný
- 1 šálek strouhaného sýra
- 1 šálek vařené šunky, nasekané
- 16 cherry rajčat, na čtvrtky
- Předehřejte troubu na 180 ° C a lehce namažte formy kov na koláčky.
- Ve velké misce porazili jsme vejce. Jakmile je vyšlehaný, přidejte smetanu, cibulový prášek, česnekový prášek, sůl a pepř, dokud se dobře nespojí.
- Pak přidáme špenát, sýr a šunku a znovu promícháme.
- Nakonec směs rozdělíme do forem na muffiny a pečieme 25 minut nebo dokud nezaschne a lehce nezhnědne na povrchu. Abychom zkontrolovali, zda se nastavili, zkontrolujeme, zda po bodnutí nožem uprostřed min quiche vyjde čistý.
- Vyjmeme z trouby a nechte odpočívat před podáváním na pár minut při pokojové teplotě špenátové šišky