Polévky jsou a velký úspěch pro toto zimní počasí ve kterém nám zima nedává příměří a potřebujeme něco teplého, co si vezmeme do úst, aby se naše tělo zahřál. Kromě toho jsou dobrou volbou k očištění našeho těla po vánocích.
Dnes jsme tedy připravili sad nejvíce tradiční plný chuti a energie. Díky své zelenině a zelenině jej nazýváme minestrone, pro své bohaté a zdravé složení.
Minestrone polévka
Minestrone polévka není nic jiného než zeleninová polévka doprovázená těstovinami (rýže nebo nudle). Velmi dobrý zdroj tepla pro tělo na zimu.
Autor: Ale jimenez
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Polévky
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 mrkev
- 1 celer
- 1 velký brambor.
- 100 g tlustých nudlí.
- 1 kuřecí palička.
- Kosti pro dušené maso: slanina, kůra, bílá kost a žebro.
- ½ pilulky avecrem.
- Voda
Preparación
- Dali jsme do hrnce na espresso všechny kosti hrnce a stehna dobře umyté.
- Oloupeme brambory, mrkev a pórek a rozsekáme to a přidáme do hrnce.
- Podlejte vodou a zahřívejte, dokud se nerozvarí.
- Skimujeme v bujónu asi 10 minut.
- Uzavřeme hrnec a necháme ho hned uvařit pára jednu hodinu.
- Pustili jsme páru a otevřeli hrnec.
- Naplňte vývar a stehno si odložte na krokety nebo pringá a nakrájejte zeleninu, položíme ji na talíř, aby sloužil.
- Uvaříme část vývaru uvařte nudle a podávejte.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 476