Meloun a rajče gazpacho, lehký a svěží startér zahájit jídlo. Gazpacho je lahodný předkrm plný vitamínů s tolika zeleninou, je velmi oblíbený u mladých i starých. Nyní je připraven z velmi rozmanitých ingrediencí. Pokud jste unaveni stále jíst stejné gazpacho, tento, který vám přináším, je velmi jednoduchý, je velmi bohatý a má velmi jemnou chuť.
toto meloun a rajče gazpacho, stojí za to také využít meloun Že je velmi zralý nebo že vyšel s malou chutí, a protože nemusíme nic vyhazovat, využíváme to k výrobě gazpacha.
Meloun a rajče gazpacho
Autor: Montse
Typ receptu: přicházející
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. zralá rajčata
- 500 gr. meloun bez kůže
- ½ okurky
- ½ zeleného pepře
- Hřebíček česneku 1
- Olej
- Ocet
- Sůl
Preparación
- Začneme tím, že odstraníme slupku melounu a nakrájíme ji na kousky, pár kousků můžete nechat na ozdobení gazpacha.
- Umyjeme rajčata a zelený pepř. Nakrájíme rajčata na čtvrtiny, papriku nakrájíme na kousky a odstraníme bílou část.
- Okurku oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Všechno dáme do mixéru nebo robota.
- Oloupejte 1 nebo 2 stroužky česneku a přidejte je do sklenice.
- Přidejte malou sklenici vody a vše rozemlejte, až bude, přidáme více či méně vody, pokud se vám líbí silnější nebo lehčí.
- Pokud máte rádi jemnější krém, necháme ho projít sítkem. Dáme to do velké mísy, přidáme olej, ocet a špetku soli a budeme to zkoušet, dokud to necháme, jak se nám líbí.
- Dáme do ledničky, aby bylo velmi chladné až do podávání.
- A připravené k jídlu !!!