Medový dort k osladení snídaně

Začněte týden sladkováním dobrým domácím dortem, není to dobrý plán? Východní medový dort Překonalo to všechna moje očekávání; je houbovitý a nesmírně aromatický. Lahodné sousto k dokončení snídaně a doprovodu džusu nebo kávy.

Opečená barva tohoto dortu a jeho řez již naznačují dobré mravy. Pro jeho vypracování jsem použil a aromatický květový med a temný, zodpovědný za tu nádhernou barvu. Můžete použít i jiné odrůdy; Jsem si jist, že ve vašem regionu nebo kdekoli na výlet přijedete a objevíte dobré producenty.

Ingredientes

• 4 vejce
• 180 g. cukru
• 150 ml. Olivového oleje
• 150 ml. medu
• 2 čajové lžičky mleté ​​skořice
• 200 g. mouka
• 1 sáček prášku do pečiva
• Práškový cukr

Vypracování

Předehříváme troubu při 180 ° C

Porazili jsme pár prutů Elektrická vejce a cukr, dokud "zdvojnásobí" objem a nezbělí.

Potom přidáme olej na nitia pustili jsme ho přes okraj mísy, zatímco jsme šlehali při nízké rychlosti.

Přidáme med a pokračujeme v bití při nízké rychlosti, dokud nebude integrována.

Proséváme mouku, droždí a skořicí a přidávejte je kousek po kousku pomocí špachtle nebo vařečky a obalovacích pohybů.

Nalijeme těsto do vymastené kulaté formy a vyložené mastným papírem.

Dali jsme do trouby a vaříme, dokud nepíchneme do středu tyčinkou a vidíme, že vyjde čistý. Přibližně 50 minut; i když už víte, že každá trouba je jiná.

Vypneme troubu a nechali jsme temperovat uvnitř s otevřenými dveřmi na několik minut.

Po temperování jej rozdrobíme a na jeho povrch nasypeme moučkový cukr.

Více informací o receptu