Mozzarella plněná masovými kuličkami. Jídlo nemusí být nudné, někdy nevíme, co si máme připravit a s maličkostí můžeme udělat chutné jídlo.
Velmi jednoduchý, levný a snadno připravitelný recept. Masové kuličky vždy jíme v omáčce, ale milují je smažené samy doma, je to podobné jako hamburger, ale v kuličkách, takže je připravím tak, že do středu vložím kousek sýra mozzarella a výsledek byl skvělý. Ještě jeden recept !!!
Můžete dát sýr, který vám nejvíc chutná strouhaný sýr mozzarellaMůžete také využít sýr, který máte v lednici.
Sýrové plněné masové kuličky jsou velmi šťavnaté A ti nejmenší si je určitě oblíbili, jsou také velmi dobří jako aperitiv.
Mozzarella plněná masovými kuličkami
Autor: Montse
Typ receptu: sekundy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. mleté hovězí
- 200 gr. mleté vepřové
- 2 ajos
- 150-200 gr. strouhaný sýr Mozzarella
- Mouka
- 1 vejce
- Petržel
- Sůl
- Olej
- Pepř
Preparación
- Vezmeme misku a do ní dáme dva druhy masa, dáme vejce, mletý česnek, trochu petrželky, sůl a pepř. Na těsto jsem dal trochu strouhaného sýra.
- Vše promícháme a necháme odpočívat v chladničce několik hodin nebo přes noc.
- Na zahřátí dáme pánev se spoustou oleje. Když připravujeme masové kuličky, vezmeme množství masa a do středu dáme sýr.
- Tvarujeme do tvaru koule, pár jich připravíme, propustíme moukou.
- Když je olej horký, přidáme je a necháme je dozlatova.
- Vyjmeme je a necháme na talíři s kuchyňským papírem.
- A tak dále, dokud nebudou všichni připraveni.
- Skvělé jídlo, můžeme ho doplnit dobrým salátem.
- A budou připraveni k jídlu !!!