Maso v zeleninové omáčce
Ahoj všichni! Myslím, že je to poprvé, co vám sem přinesu recept na maso, bylo načase ... Pro debut v této kategorii jsem si vybral velmi jednoduché, ale docela kompletní a zdravé jídlo, protože maso je doprovázeno salsa zcela lehká zelenina, takže i když držíte dietu, můžete si na ní pochutnat.
Stupeň obtížnosti: Snadné
Čas přípravy: Cca 1 hod.
Ingredience pro 4 osob:
- Půl kila telecí maso nasekané
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 1 mrkev
- Sůl
- Pepř
- Šafrán (o potravinářské barvivo)
- Olivový olej
Vypracování:
Na pánvi přidáme olej a když je horká, vaříme cibuli nakrájenou na julienne, dokud není průhledná.
Když je cibule hotová, přidáme maso a vaříme, dokud nezezlatne, jakmile to uděláme, maso vyjmeme a rezervujeme (cibuli necháme na pánvi). Dále přidáme nakrájená rajčata a nakrájenou mrkev. Když je rajče nerozpuštěno, přidejte trochu vody, podle chuti osolte, pepř a šafrán nebo potravinářské barvivo, promíchejte a vše projděte mixérem.
Získanou omáčku přidáme zpět do pánve a nakonec přidáme maso a podlejeme vodou. Necháme vařit, dokud omáčka neklesne a maso je hotové podle našich představ. Podávejte a užívejte si!
V době podávání ...
Podával jsem to s hranolky a rýžeale mohlo by to být podáváno pouze s jednou z těchto dvou možností nebo dokonce se zeleninou, například zelenými fazolemi, houbami a dušenou mrkví.
Návrhy receptů:
- Přidejte trochu kari, pokud mu chcete dát nádech exotické.
- Po dokončení masa lze přidat více zeleniny, například houby o hrášek, takže zůstanou celá čísla.
- Telecí maso můžete nahradit jakýmkoli jiným, dokonce i a ryba.
Nejlepší…
Je to skvělý způsob, jak mohou děti jíst maso a zeleninu současně, protože kuřecí maso je zaručeným úspěchem mezi malými dětmi.
Více informací o receptu
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 270
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.
S vaším svolením to vytisknu, mluvíme o tom už několik dní, ale neměl jsem tušení, dám vám recept, abych zjistil, kdo to dělá jako první.