Maso na pečených bramborách a slanině

Mleté maso se stává velmi šťavnatým a velmi dobře zvládnutelným jídlem při přípravě mnoha pokrmů, protože pokud je dobře ochuceno, může být použito ve více než jednom receptu. Proto dnes na některých představuji toto masové jídlo pečené brambory vyrobené v mikrovlnné troubě přelité slaninou.

Toto maso jsem pro některé vyrobil makarony s masem, rajčaty a sýrem, tak jsem toho využil k vytvoření tohoto nového receptu. Vždycky ti říkám, v kuchyně se nic nevyhazujeZ toho, co zbylo, lze použít k přípravě nového receptu, jako je tento.

Ingredientes

• Střední brambory.
• Mince.
• 1/2 cibule.
• 1/2 zeleného pepře
• 1 malé rajče.
• 2 stroužky česneku
• Bílé víno.
• Voda
• Olivový olej
• Sůl
• Tymián.
• Petržel.
• Slanina.

Preparación

Nejprve musíme udělat tento recept na maso na pečených bramborách a slanině připravit maso. Za tímto účelem nakrájíme cibuli, pepř, rajče a stroužky česneku na velmi malé kostky. Poté dáme na oheň pánev, z těchto ingrediencí uděláme omáčku a přidáme maso a koření. Nakonec přidáme šplouchnutí bílého vína a vody a necháme to vařit asi 15 minut.

Zároveň se vyrábí maso, pojďme vaření brambor. Můžeme je vařit různými způsoby, v expresním hrnci, v troubě nebo v hrnci s vodou, ale abychom ušetřili spoustu času v kuchyni a také ušetřili spotřebu elektřiny, zabalíme je do plastového obalu a umístí je do mikrovlnné trouby na maximální výkon asi na 5-8 minut. Abychom zkontrolovali, zda jsou něžní, napíchneme je párátkem. Poté jsme je nechali temperovat.

Když se trochu zahřejí, odstraníme slupku a nakrájíme ji na 2 cm silné plátky a trochu osolíme. Poté na vrch položíme trochu masa, dobře upečené a nakonec osmažíme několik plátků slanina a dáme je na maso.

Chytrý. Doufám, že se vám to líbí masový recept na pečené brambory a slaninu, jednoduchý recept a proč ne lahůdkářství nebo příloha.

Více informací - Makarony s masem a sýrem

Více informací o receptu