Omeleta ze švýcarského mangoldu a sýra

Omeleta ze švýcarského mangoldu a sýra, jednoduché a rychlé jídlo, ideální na lehkou večeři. Miska se zeleninou a přidání sýra jí dodá další příjemnější chuť.

Kolik stojí jíst zeleninu, musíte přijít na to, jak ji zavést, i když si myslím, že je jednodušší dát zeleninu malým než těm velkým, velké se tak snadno neoklamou. Tento talíř z mangoldová omeleta se sýrem je ideální, tímto způsobem bude snazší jíst tuto mangoldovou omeletu.

S mangoldem můžeme připravit mnoho různých receptů, ideální jsou také do dušených pokrmů.

vytisknout

Omeleta ze švýcarského mangoldu a sýra

Autor: Montse

Typ receptu: tortilly

Porce: 2

Čas přípravy:  10 m

Čas na vaření:  15 m

Celkový čas:  25 m

Ingredientes

• 1 svazek mangoldu
• 4 vejce
• 50 gr. strouhaný sýr
• 1 paprsek oleje
• Sůl

Preparación

1. Mangold nejprve očistíme. Listy omyjeme odstraněním pramenů, nakrájíme na malé kousky. Poté mangold pár minut povaříme, dají se vařit v mikrovlnné troubě nebo vařit v páře, je to jen proto, aby byly křehčí a byly lepší v omeletu.
2. 4 vejce vložíme do mísy, prošleháme. Přidejte strouhaný sýr, mangold a trochu soli, pokud chcete, v závislosti na sýru nebudete sůl potřebovat. Všechno dobře prošleháme, můžete přidat trochu bílků, aby dobrá omeleta zůstala bez tolika žloutků.
3. Pánev dáme na střední oheň s pár kapkami oleje, když jsou horké, přidáme veškerou tortillovou směs. Necháme vařit, dokud neuvidíme, že se začíná srážet a je kolem něj celý sražený, otočíme se, necháme dopéct do té míry, že každému chutná.
4. Tortillu vyjmeme, dáme na talíř nebo talíř a hned podáváme. Teplý je velmi dobrý, protože sýr roztál a je velmi dobrý.

3.5.3226