Mandlový dort

mandlový dort

Mandlový dort nebo tarta de Santiago je tradiční dezert galicijské kuchyně. Receptura se skládá hlavně z mandlí, cukru a vajec, pak je na chuť více aromatizována nádechem skořice nebo citronové kůry.

La Santiagoův dort Je vyroben s kulatým tvarem a na horní části má siluetu kříže Santiaga nakreslenou moučkovým cukrem. Jeho struktura je mandlová zrnitá, velmi šťavnatá a s velmi dobrou mandlovou chutí.

Je to vhodný dezert pro celiatiky, protože neobsahuje mouku.

Mandlový dort

Autor:
Typ receptu: Dezerty
Porce: 6

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 4 vejce
  • 250 gr. mletý mandle
  • 250 gr. cukru
  • Citronová kůra nebo
  • Půl lžičky skořice
  • Práškový cukr

Preparación
  1. Do misky dáme mletou mandli a cukr, promícháme, po jednom vložíme vejce a dobře promícháme a promícháme, dokud nevznikne jemné těsto.
  2. Dali jsme citronovou kůru nebo skořici.
  3. Zapneme troubu na 180 ° C
  4. Vezmeme kulatou formu, potřeme ji trochou másla a trochou mouky (aby se nelepila), naplníme formu směsí a pečieme, dokud není uvařená a lehce opečená.
  5. Zkontrolujeme to asi po 20–30 minutách klikáním párátkem uprostřed a pokud vyjde suchý, bude připravený, pokud ještě není, necháme ho ještě několik minut, dokud nebude připraven.
  6. Vyjmeme z trouby, necháme ohřát a posypeme moučkovým cukrem.
  7. Pokud chcete vytvořit kresbu kříže Santiaga, na internetu najdete šablonu, zkopírujte ji a vložte ji na dort uprostřed, posypte moučkovým cukrem, opatrně odstraňte šablonu a siluetu kříž zůstane.
  8. A připravené k jídlu !!!
  9. Doufám, že se ti to líbí

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.