Boloňské makarony

A Boloňský recept na makarony, klasika našich kuchyní a ideální pokrm pro rodinu, děti milují makarony a toto maso s rajčaty se mi líbí nejvíce. Bolognese lze připravit mnoha způsoby, ale tento je velmi jednoduchý a plný chuti.

Velmi jednoduché a úplné jídlo, stojí za to jako jediné jídlo doprovázený salátem.

Boloňské makarony

Autor:
Typ receptu: první
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 500 gr. makaróny
  • 500 gr. míchané mleté ​​maso (hovězí a vepřové)
  • 400 gr. smažená rajčatová omáčka
  • 1 Cebolla
  • 100 ml. bílé víno
  • Strouhaný sýr
  • Slaný olej
  • Pepř
  • Oregano

Preparación
  1. Začneme přípravou těstovin. Dáme kastrol s dostatečným množstvím vody a trochou soli, necháme ho vařit, dokud nejsou těstoviny.
  2. Cibuli pokapeme na pánvi s olejem.
  3. Když se začne zabarvovat, přidáme mleté ​​maso, trochu soli a pepře a půjdeme kolem, aby bylo sypké a udělalo se to kousek po kousku.
  4. Když vidíme, že maso je již sypké a zbarví, dáme smaženou rajčatovou omáčku, může být domácí nebo koupená, víno, trochu oregana a necháme ho vařit na středním ohni.
  5. Asi po 15 minutách ochutnáte sůl a oregano a dáte si je podle svých představ. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu vývaru nebo vodu.
  6. Když jsou makarony, necháte je dobře odčerpat.
  7. Makarony dáte do jednotlivých talířů nebo je můžete smíchat s omáčkou ve stejném kastrolu.
  8. Doprovázíme to trochou strouhaného sýra.
  9. Jsou také velmi dobré, když je zapékáme v troubě.
  10. připraven jíst!!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.