Doma jsme z jeden talíř a většina vzniká kombinací různých přípravků. V tomto případě kombinace hnědé rýže, kterou připravujeme každý týden a poté ji přidáme do salátů nebo k doplnění dalších jídel, vařeného cizrny a pečeného dýňového pyré.
Takhle je tato mísa cizrna, dýně a hnědá rýže. Velmi kompletní jídlo integrováním luštěnin, obilovin a zeleniny, které jsme v našem případě podávali teplé. Rychlý návrh, pokud stejně jako já vaříte jeden den po celý týden a všechny prvky už máte připravené.
Cizrna, dýně a hnědá rýže
Tato mísa s cizrnou, dýní a hnědou rýží je velmi kompletní pokrm, který integruje luštěniny, obiloviny a zeleninu.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2-3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 malá cibule, mletá
- 1 zelená paprika, nasekaná
- 1 hrnec vařeného cizrny (čistá hmotnost 400 g), umytý a scedený
- Šálek dýňového pyré
- ½ šálku vařené hnědé rýže *
Pro rýži
- ½ šálku hnědé rýže
- 1 // 3 čajové lžičky kurkumy
- Sůl a pepř podle chuti
Preparación
- K přípravě dýňového pyré nakrájíme dýňové kolo na kousky a dáme ho na plech. Pečeme při 200 ° C 45 minut nebo dokud není squash něžný. Vyjmeme to z trouby a rozdrtíme.
- Zatímco se squash praží, připravíme rýži. Za tímto účelem vaříme hnědou rýži ve vodě s kořením, které se nám nejvíc líbí, a dodržujeme pokyny výrobce. Po uvaření lehce ochlaďte pod tekoucí vodou studenou vodou a rezervujte.
- Na pánvi sázejte cibuli a pepř po dobu 10 minut.
- Poté, přidejte dýňové pyré a nechali jsme to temperovat.
- Pak přidejte cizrnu a pár minut dusíme.
- Cizrnu podáváme s pyré v misce nebo na talíři a Doprovázíme rýži.