Toto je jídlo, které máme doma hodně rádi. A líbí se nám to ze dvou důvodů. První je, že to můžeme mít hotové za 35 minut bez přílišného úsilí. Druhý, který je při kombinování velmi úplným pokrmem obiloviny, zelenina a živočišné bílkoviny. Živočišná bílkovina, která může pocházet z lososa, jako je tentokrát, nebo kuře.
Přestože je to jednoduché jídlo, je plné chutí. Chuť, která také přispívá sójová omáčka které jsme použili při grilování lososa. Neradi to zneužíváme a není to nutné; 2 polévkové lžíce sójové omáčky stačí k proměně celého jídla.
Odvažujete se připravit tuto misku s rýží, brokolicí a lososem v sójové omáčce? Ujišťujeme vás, že za to nebudete muset tvrdě pracovat. K tomu je třeba připravit brokolici, vařit rýži a grilovat lososa. Samozřejmě s trochou nuance.
Recept
- 1 šálek hnědé rýže
- Špetka soli
- Štipka černého pepře
- Štipka kurkumy
- Štipka horké papriky
- 1 brokolice
- 2 filety z lososa, nakrájené na kostičky
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- Vaříme rýži ve velkém množství vroucí vody tak dlouho, jak doporučuje výrobce. My nebo my jsme udělali s trochou soli, pepře, kurkumy a horké papriky, ale můžete to udělat s prostory, které se vám nejvíce líbí.
- V jiném kastrolu vaříme také brokolici. Čtyři minuty jsou dost na to, aby to bylo al dente, ale můžete prodloužit čas, pokud dáváte přednost měkčímu. Jakmile je uvařený, scedíme ho a rozdělíme na dvě misky.
- Když je rýže vařená, odčerpáváme a distribuujeme v miskách ve kterém budeme mít brokolici v teple.
- Pak, vaříme lososa na grilu, přidáním dvou lžící sójové omáčky na poslední chvíli.
- Přidejte lososa do misek a vodu s trochou sójová omáčka desky.
- Podáváme misku s rýží, brokolicí a lososem v sójové omáčce.