Kořeněný karfiol

Ačkoli v mém domě obvykle neděláme mnoho jídel s květákem (produkuje nadýmání břicha kvůli plynům, které způsobuje), když ho kupujeme, existují dva způsoby, jak se nám opravdu líbí jeho chuť: jeden je ve formě salátu doprovázeného s jinou zeleninou, jako je okurka nebo salát, nebo tímto způsobem, který dnes představujeme: Kořeněný karfiol. Míchaný, protože přidáváme vejce a pikantní, protože ho rádi dochucujeme více než jedním a více než dvěma druhy. To dává speciální příchuť.

Pokud chcete vědět, jak jsme je vyrobili a jaké druhy jsme použili, zůstaňte a přečtěte si zbytek článku.

Kořeněný karfiol
Tato kapusta květáku má velmi bohatou a odlišnou chuť díky koření, které jsme použili k ochucení. Chceš vědět, co jsou zač?

Autor:
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Verduras
Porce: 3-4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 květák
  • 2 vejce
  • 3 ajos
  • Česnekový prášek
  • Sladká paprika
  • bílý pepř
  • Voda
  • Sůl
  • Olivový olej

Preparación
  1. Do velkého hrnce jsme dali vařte náš květák s velkým množstvím vody již oloupané a nakrájené na malé kostky. Píchněte vidličkou, abyste zkontrolovali tvrdost a odložte stranou, když je to podle vašich představ.
  2. Po uvaření ji scedíme a odložíme stranou a mezitím na pánvi s trochou olivového oleje restujeme 3 stroužky česneku, jemně nakrájené na tenké proužky. Když zhnědnou, přidáme do pánve květák a každou chvíli ho mícháme.
  3. Přidali jsme sůl, česnekový prášek, bílý pepř a sladká paprika. Přidáme druhou čajovou lžičku a zbytek je podle vašich představ.
  4. Zamícháme a když se chystáme odložit, přidáme 2 vejce, se kterými uděláme míchaná vejce. Počkejte ještě 5 minut na střední teplotu a odložte, až bude vejce hotové a smíchané s květákem.
  5. Užij si to!

Nutriční informace na porci
Kalorie: 320

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.