Dnes navrhuji skvělou víkendovou snídani: míchaná vejce s kozím sýrem. Před několika lety bych si nikdy nedokázal představit, že bych měl něco takového k snídani, ale teď si to občas přeji. Snadno a rychle se připravují, můžete je jíst mnoha způsoby
Míchaná vejce můžete doprovázet avokádem nebo umístit na a toustový chléb potřená česnekem a drcenými rajčaty. Míchaná vejce jsou velmi krémová a čerstvě vyrobená, je to královská snídaně. A o víkendu, kdy máme více času, je čas, kdy si to dovolíme.
Míchaná vejce s kozím sýrem
Míchaná vejce s kozím sýrem dělají skvělou víkendovou snídani, doprovázenou chlebem, avokádem nebo jiným ovocem.
Autor: Maria
Typ receptu: Snídaně
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 čajová lžička olivového oleje
- 4 velká vejce
- 20 g. kozí sýr
- Sůl
- Pepř
- Pažitka na ozdobu
Preparación
- Porazili jsme vejce v misce a dochuťte.
- Do pánve dáme čajovou lžičku oleje a zahřejeme na střední teplotu. Když je horko přidáme vejce a špachtlí je odstraníme. Olej by neměl být příliš horký, aby se vejce nevrhlo okamžitě po vhození do pánve.
- Stále mícháme. Směs po kousku půjde ztráta vody a zahušťování.
- Když se nám líbí přidáme sýr nahoře rozdrobenou kozu a odstavte ji z ohně.
- Ještě jednou promícháme, rozložíme na talíře a ozdobíme pažitkou.