Míchaná vejce s houbami a cuketou

Míchaná vejce s houbami a cuketou

Zahrada je v této sezóně s cuketou velkorysá, takže není týden, ve kterém nevyrábíme dva nebo tři recepty s použitím této přísady: smetana z cukety a sýra, vaječné stuhy s cuketou nebo míchaná vejce s houbami a cuketou, mimo jiné. Jednoduchá jídla s místními produkty, co víc si přát?

Míchaná vejce s houbami a cuketou lze podávat jako druhý chod k obědu nebo jako jediný chod k večeři. doprovázené několika papričkami smažené zelené, jak jsme to udělali v tomto případě. Příprava tohoto receptu vám nezabere více než 25 minut a na stole budete mít lehké a zdravé jídlo.

Míchaná vejce s houbami a cuketou
Toto míchané vejce s houbami a cuketou je jednoduché a rychlé jídlo k přípravě, stejně jako lehké a zdravé.

Autor:
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Verduras
Porce: 2

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 malá cuketa
  • 12 houby
  • 2 vejce XL
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl
  • Pepř

Preparación
  1. Cuketu dobře očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Poté každý list nakrájíme na čtvrtiny.
  2. Houby očistíme, dobře osušíme a nakrájíme na polovinu podélně. Potom nakrájíme každou polovinu na ne příliš tenké plátky.
  3. Do pánve dáme mrholení oleje a restujte houby a cuketu do měkka a dochutíme solí a pepřem.
  4. Porazili jsme vejce se špetkou soli a nalijte je do pánve.
  5. Sejmeme pánev z ohně a odstraníme jeho obsah dokud není vajíčko polotuhé. K tomu bude stačit zbytkové teplo.
  6. Podáváme horké.

Nutriční informace na porci
Kalorie: 90

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.