Týden v Cooking Recipes jsme zakončili novým receptem, ve kterém je protagonistou moře: losos se sladkou chilli omáčkou. Velmi jednoduchý recept, který můžete připravit za 15 minut a ke kterému budete potřebovat jen čtyři ingredience, čtyři! Trúfnete si to připravit?
Desku můžete doplnit šálkem rýže, strouhaný květák, quinoa .. měkký doprovod, který dává lososům veškerou důležitost. Neváhejte vyzkoušet různé omáčky nebo si připravte vlastní domácí sladkou chilli omáčku s použitím rýžového octa, cukru, chilli papriček a česneku jako hlavních ingrediencí.
Losos se sladkou chilli omáčkou
Losos se sladkou chilli omáčkou, který dnes připravujeme, je velmi jednoduchý a může být doplněn rýží, květákem nebo quinoa, aby se připravilo kompletnější jídlo.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 450 g. lososí bedra
- Sůl a pepř
- Sladká chilli omáčka
Preparación
- Na středním ohni zahřejte nepřilnavou pánev nebo pánev se dvěma lžícemi cukru a filety okořeňte nebo lososí bedra.
- Jakmile je rošt horký, položíme lososa stáhni a vařte 3 minuty (záleží na tloušťce). Otočíme se a vaříme dalších tolik minut na druhé straně.
- Na poslední chvíli dáme omáčku chilli na povrchu každého z beder a necháme lososa dopečet.
- Podáváme s oblíbeným doprovodem.