Losos s chřestem v omáčce

Losos s chřestem v omáčce. Lahodná ryba, lehké a jednoduché jídlo k přípravě.
Jak víš losos je vynikající ryba, velmi zdravá, bohatá na bílkoviny a omega 3 a omega 6 mastné kyseliny a mnoho dalších výhod. Jeho spotřeba se doporučuje všem.
K tomuto jídlu se zelenina hodí velmi dobře, můžete ji doplnit zeleninou, kterou máte rádi, ale já jsem ji doplnil chřestem.
Chřest obsahuje mnoho výhod a vlastnostíJsou lehké a velmi dobře se hodí k tomuto lososovému pokrmu, který se dobře kombinuje s chřestem.
Překvapivé jídlo je ideální pro oslavu, jako je večeře nebo oběd, s omáčkou je velmi šťavnatá.

Losos s chřestem v omáčce
Autor:
Typ receptu: Ryby
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1–2 steaky na osobu
  • 1 svazek chřestu
  • 2 stroužky česneku
  • 150 ml. bílé víno
  • 100 ml. rybí vývar nebo voda
  • 1 polévková lžíce mouky
  • Pepř
  • Olej a sůl
Preparación
  1. Při přípravě tohoto lososového pokrmu s chřestem v omáčce je nejprve třeba chřest očistit, část na konci nejtěžší odřízneme. Postavíme širokou pánev, dáme pořádný paprsek oleje, chřest restujeme a trochu opečeme.
  2. Když chřest začne hnědnout, přidejte mletý česnek.
  3. Dobře to promícháme a přidáme lžíci mouky. Mícháme, aby byla mouka restovaná.
  4. Potom přidáme víno a necháme na pár minut zredukovat alkohol.
  5. Když víno zredukuje, přidejte vývar nebo vodu.
  6. Připravíme rybu, dochutíme solí a pepřem. Použil jsem jeden blok na osobu, pokud je uděláme velmi tenké, kousky lososa se zlomí.
  7. Kousky lososa přidáme do pánve nebo kastrolu, kde máme chřest. Kastrol zakryjte a vařte asi 10 minut, nebo dokud to není podle vašich představ.
  8. Po této době ochutnáme sůl, upravenou a připravenou k servírování !!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.