Stále nevíte, ale pokud budete pokračovat ve čtení, zjistíte proč losos s avokádovým a třešňovým dresinkemKromě jednoduchého a osvěžujícího receptu jde o hymnu k životu. Dnes, za méně než 15 minut a velmi jednoduchým způsobem, vám ukážu jeden z takzvaných receptů «proti rakovině«. Losos, avokádo, citron, surová cibule, koriandr a cherry rajčata jsou potenciálními potravinami pro uzdravení pacientů s rakovinou, stejně jako nezbytná v preventivní stravě.
Před několika dny jsem měl příležitost jít pokrýt I. andaluský kongres pacientů s rakovinou kde jsem se setkal s Dr. Paula Jiménez Fonseca, autorka knihy „Jezte, abyste porazili rakovinu“ . Podle vědeckých studií uvedených v knize, rajče (obsahuje látku zvanou lykopen, která přímo ovlivňuje redukci nádorů prostaty, vaječníků, žaludku a slinivky břišní), citron (v jeho kůži je citroník, který je fotokompozit, který nás chrání před rakovinou), losos (jeho obsah v olejích omega 3 a omega 6 se doporučuje zahrnout do naší stravy alespoň dvakrát nebo třikrát týdně) a avokádo (díky svým vitamínům je avokádo jedním z dokonalá jídla na ochranu před rakovinovými buňkami); jsou to základní potraviny v naší obvyklé stravě.
- 4 filety z lososa
- 1 aguacate
- 10 cherry rajčat
- 1 bílá cibule
- 3 větvičky koriandru
- Citrón 1
- Oloupejte avokádo, rozkrojte ho na poloviny, rozklepejte a nakrájejte na malé kostky. Rezervujeme v misce.
- Na avokádo vytlačíme šťávu z citronu.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli velmi jemně. Přidáme do mísy.
- Nakrájejte větvičky koriandru a přidejte do mísy spolu s rozpolenými cherry rajčaty.
- Dáme špetku soli, promícháme a rezervujeme v lednici, zatímco připravujeme lososa.
- Losos (nebudeme používat olej, protože losos už má dostatek tuku)
- Zapneme nepřilnavou žehličku a nejdříve položíme filety z lososa na kůži (maximálně 3 minuty na každou stranu). Stahujeme se.
- Nakrájíme bedra, obvaz vyjmeme z ledničky a pomocí lžíce zalijeme zálivkou na ryby.
- Delicioso
Dobrá Ana,
Dnes v poledne jsme to připravili jako jídlo s rodinou a byli ohromeni.
Děkuji za recept.
Skvělé.