Ingredientes:
200 gramů pepře.
2 stroužky česneku
500 gramů filetovaného marinovaného hřbetu.
Sůl a cukr pro papriky
6 lžíce olivového oleje.
Preparación:
Celé stroužky česneku spolu s paprikou, trochou soli a cukru po dobu 30 minut na mírném ohni opečte. Poté dušené filety z obou stran osmahněte na velmi malém množství oleje, dokud nejsou plně upečené. Vytvořte brožury z panenky a papriky umístěním vařené, otevřené papriky mezi feta a bederní feta. Vytvořte brožury po třech a nakrájejte na poloviny, aby sloužily.