Listové těsto plněné špenátem a sýrem, lahodný a dokonalý způsob, jak jíst špenát, recept pro ty, pro které je obtížné jíst tuto zeleninu. Je to velmi jednoduchý recept Můžete to udělat v jednotlivých porcích nebo ve formě koláče, Můžete také použít mražený nebo čerstvý špenát, a pokud nemáte rádi sýr, můžete ho odstranit nebo přidat další, který vám chutná.
Na večeři s přáteli je vynikající a odlišný předkrm. Zkus to !!!
Listové těsto plněné špenátem a sýrem
Autor: Montse Morote
Typ receptu: předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 obdélníková těsta z listového těsta
- Pytel čerstvého špenátu 400 gr.
- ½ cibule
- Hrst rozinek (volitelně)
- Hrst piniových oříšků
- Kozí sýr
- 1 vejce na natření lístkového těsta
- Sezamová semínka, strouhaný sýr (volitelně)
Preparación
- Nejprve si připravíme náplň. Dáme pánev s trochou oleje, nakrájíme cibuli a dáme ji ulovit.
- Když cibule začne zabarvovat, dáme piniové oříšky a rozinky, vše trochu podusíme a dáme špenát, necháme je se vším smažit, dokud se trochu nezredukují, dosolíme a vypneme . Zarezervovali jsme si.
- Vezmeme listové těsto, uděláme nějaké disky, jako by to byly knedlíky, můžeme to udělat s formou a velikostí, která se nám líbí. rozřízneme 8 disků.
- Dáme troubu na 180 ° C, do plechu, který dáme na papír na pečení, dáme 4 kotouče z listového těsta, do každého z nich dáme pomocí lžíce trochu špenátové náplně a na vrch plátek kozí sýr.
- Rozšleháme vejce, natřeme kolem těsta, které máme s náplní, na vrch dáme další základ z listového těsta, který je dobře utěsněn, natřeme celý povrch lístkového těsta štětcem, dáme semínka nebo nastrouháme sýr, takže 4 disky.
- Vložíme do trouby, dokud nejsou zlatohnědé.
- Budeme sloužit velmi horké.
- A připravené k jídlu !!!