Chystáme se připravit lilkový dort a jamó york, ideální k jídlu jako předkrm nebo jako jedno jídlo. Můžeme ji připravit z různých ingrediencí, které máme rádi, můžete si dát maso, ryby nebo jen zeleninu. Je to velmi kompletní a dobré jídlo, na večeři je to ideální.
Určitě jim bude chutnat, protože je pro ně obtížné jíst zeleninu, ale se sýrem a šunkou je to skvělý dort.
Před vložením do trouby můžete také na vrch položit bešamelovou omáčku.
Lilek a York šunkový dort
Autor: Montse
Typ receptu: Příchozí
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 lilky
- 1 plechovka rajčatové omáčky
- Pár plátků yorské šunky
- Čerstvá mozzarella
- Mouka
- Olej
- Sal,
- Oregano
Preparación
- Nejprve si připravíme lilky, umyjeme je, nakrájíme na plátky nebo proužky, dáme do misky, lilky osolíme a necháme 30-40 minut odpočívat.
- Po této době je umyjeme, abychom odstranili hořkou vodu.
- Na oheň dáme pánev s trochou oleje, na talíř dáme mouku a plátky lilku projdeme moukou a opečieme na pánvi.
- Když lilky z pánve vyjmeme, dáme je na kuchyňský papír, aby absorbovaly olej.
- Vezměte misku vhodnou do trouby, položte jako základ vrstvu lilků, vrstvu šunky, pár kousků sýra mozzarella a na vrch dejte rajčatovou omáčku, posypte oreganem. Na vrch dáme další vrstvu lilku a opakujeme to samé, vrstvu šunky, sýra a rajčat.
- Budeme opakovat tolik vrstev, kolik chceme, poslední bude lilek, trochu rajčat s trochou oregana a strouhaný sýr mozzarella.
- Vložíme do trouby na 180 ° C s ohněm nahoru a dolů, dokud není zlatá, asi 10-15 minut.
- Vezmeme ven a bude připraveno k jídlu !!!