Pizzy, které dnes navrhuji, se stávají dokonalým předkrmem resp neformální večeře na víkendové noci. A je to tak, že tyto lilkové pizzy se slaninou a mozzarellou se snadno připravují a díky kombinaci přísad jim chutnají téměř všichni.
Myšlenka jako základ použijte plátky lilku pizzy se mi zdá velmi originální nápad. Z nich můžete vytvořit tisíc a několik kombinací smícháním ingrediencí, které máte nejraději. Při této příležitosti jsem spojil cibuli, pepř, slaninu a mozzarellu, takže neváhejte inovovat.
Lilkové pizzy jsou kromě toho, že jsou jednoduché, zdravý a atraktivní způsob prezentace lilku pro malé i velké. Zvolte to, pokud je velký lilek, aby byly základy na pizzu velkorysé a sloužily jako jedna porce. Přitahují vaši pozornost? Zůstaňte naladěni krok za krokem.
- 1 velký lilek
- 5 lžíce rajčatové omáčky
- ½ cibule
- 1 zelený pepř
- ½ červené papriky
- 4 plátky slaniny
- 1 kulička buvolí mozzarelly
- Sůl a pepř
- Oregano
- Extra panenský olivový olej
- Cibuli začneme nakrájet na julienne a papriky na tenké proužky.
- Plátky slaniny a mozzarellu také nakrájíme na kousky.
- Poté, rozehřejeme troubu na 190 ° C, plech vyložíme pečicím papírem a na závěr potřeme olivovým olejem.
- Nyní, pokud se všemi již připravenými přísadami, lilek nakrájíme na plátky ne více než 1 centimetr tlustý.
- Pláty položíme na pekáč a namažeme je smaženými rajčaty.
- Poté, distribuujeme cibuli a papriky na proužky na nich.
- O zelenině položíme špekové proužky a na závěr mozzarella na kousky, které jsme měli rezervované.
- Sezóna, přidáme trochu oreganaPokud se nám líbí, vložíme jej do trouby a plech vložíme do spodní poloviny.
- Vaříme na 190 ° C na mírném ohni po dobu 10 minut. Poté snížíme teplotu na 180 ° C a pečeme teplem nahoru a dolů, dokud nebudou lilkové pizzy hotové.