Lasagne s lilkem, jednoduché a bohaté na přípravu. Jsou velmi dobré jako předkrm, je to skvělá volba, pokud máte hosty a nevíte, co připravit jako předkrm. Je to velmi kompletní jídlo.
Příprava tohoto jídla na plátky je atraktivnější, ale můžete udělat stejnou náplň a připravit některé plněné lilky.
Lilek lasagne
Autor: Montse
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 lilky
- 2 stroužky česneku
- 500 gramů drcené nebo smažené rajče
- 300 gr. mleté maso
- 2 kuličky čerstvé mozzarelly
- Strouhaný sýr
- Oregano
- Pepř
- Olej a sůl
Preparación
- Pro přípravu lilkových lasagní nejprve lilky omyjte a nakrájejte na 1cm plátky.
- Připravte si rajčatovou omáčku, dejte pánev s trochou oleje, na středním plameni přidejte česnek, když začne chytat barvu, přidejte rajče, přikryjte a nechte vařit na středním plameni asi 15 minut, míchejte a ujistěte se, že to jde nelepit.
- Po 15 minutách přidáme koření, já dávám sůl, pepř a oregano, necháme asi 5 minut nebo když vidíme, že sůl je hotová. Vypínáme a rezervujeme.
- Použijeme mleté maso, dáme pánev s kapkou oleje, přidáme mleté maso a orestujeme, trochu osolíme a opepříme. Když je zlatavá, vypneme a rezervujeme.
- Všechny plátky opečte z obou stran. Pár plátků lilku dáme do vhodné zapékací mísy, ty největší dáme na základ. Položíme vrstvu masa, poté rajčatovou omáčku a následuje plátek čerstvé mozzarelly. Takže dokud neuděláte 3-4 vrstvy.
- Poslední bude plátek lilku, navrch dáme trochu nastrouhaného sýra a dáme do trouby na 200 ºC asi na 10 minut, stačí zahřát a zapéct.
- Když vidíme, že jsou zlaté vyndáme a můžeme podávat!!!