V tomto ročním období, vzhledem k nízkým teplotám, jsou předkrmy horké. Pokud jsou také snadno připravitelné a rychlé, lepší než lepší, že? Tak to je lilkový špíz se sýrem které vám dnes představujeme; snadné, rychlé a velmi chutné.
Lilek a sýr spolu ladí; Jedná se o kombinaci, kterou jsme použili v jiných receptech: lilky plněné rozmarýnovým masem, těstoviny penne s lilky nebo lilek a maso charlotte. Zde ho vezmeme do jeho nejjednodušší verze a vyrobíme několik jednoduchých špízů nebo obalované a smažené kousnutí v horkém oleji.
Lilek a sýrový špíz
Tyto horké lilky a sýry jsou dokonalým zimním občerstvením.
Autor: Maria vazquez
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 10
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 berenjena
- 200 g. uzený sýr
- 1 vejce
- Mouka
- sal
- Olivový olej
Preparación
- Řezali jsme nakrájený lilek a trochu je osolíme. Každý plátek rozdělíme na dva.
- Nakrájíme sýr stejnou tloušťku jako lilek.
- Vyrábíme malé lilkové sendviče, které používají sýr jako náplň, a navrhujeme je pomocí párátka.
- L projdeme rozšlehaným vejcem a na mouku.
- V návaznosti na smažíme na oleji velmi horké až do zlatavě hnědé.
- Špízy položíme na a absorpční kuchyňský papír.
- Podáváme horké.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 150