Toto je jeden z nich jednoduché recepty na přípravu Na kterou se můžete obrátit, když se vám do vaření nechce. Kuskus s rajčaty a černými olivami je připraven za pět minut. Ano, čtete dobře. Velmi užitečný recept pro tyto letní dny, kdy se vám nechce do kuchyně.
Rajčata jsou nyní v sezóně. Jíst dobrá rajčata není po zbytek roku vůbec jednoduché musíme toho nyní využít že je snadné je na trzích najít. Kromě rajčat jsem do receptu přidal trochu sýra mozzarella a několik oliv, které můžete nahradit jinými přísadami.
O jakých přísadách přemýšlíte? U některých sušených fíků nebo třeba ančoviček. První z nich dodá směsi kuskusu a rajčat sladký nádech a druhý dodá slaný nádech. Také vás vyzývám, abyste kuskus ochutili svým oblíbeným kořením.
Recept
- ½ šálku kuskusové snídaně
- ½ šálku zeleninového vývaru k snídani
- Sůl
- Pepř
- Oregano
- Extra panenský olivový olej
- 1 zralé rajče
- 10 černých oliv
- 1 koule mozzarelly
- Ohřejeme vodu se špetkou soli, pepře a oregana. Když začne vařit, přidejte kuskus, promíchejte, přikryjte pánev a vypněte oheň.
- Vaříme kuskus po dobu 4 minut nebo po dobu stanovenou výrobcem.
- Poté přidáme lžičku oleje a pustíme a máme zrna.
- Kuskus rozdělíme na dva talíře a obložíme tenkými plátky rajčat.
- Pak přidáme olivy a nasekaný sýr.
- Dochutíme, oblékáme se kapkou oleje a vychutnáváme si tento kuskus s rajčaty a černými olivami.