Kuskus s cibulí, cuketou a edamamesem

Kuskus s cibulí, cuketou a edamamesem

Hnutí „realfooder“ učinilo edamames módními. Před rokem mnozí z nás nevěděli o jejich existenci sójové lusky populární v Asii a nyní jej prodáváme ve velkých obchodech, jako je Mercadona nebo Carrefur. Co nás edamames musel do takové míry přesvědčit?

Kulinářské možnosti, které nám nabízí, a jeho snadné vaření mají mnoho společného s jeho úspěchem. K dosažení a. Stačí pár minut vařit zdravé občerstvení se kterými se můžeme uspokojit mezi hodinami. Může se také podávat jako příloha k mnoha pokrmům, jako je například kuskus s cibulí, cuketou a edamames, které dnes navrhujeme.

Bohatý na rostlinné bílkoviny, sacharidy, stopové prvky, jako je vápník, železo, fosfor, sodík, mangan a vláknina, jsou edamames zdravou volbou. Vlákno je přesně to, co nám dává ten pocit sytosti, díky kterému jsou vhodné jako svačina, kromě podpory dobrého trávení, zlepšení průchodu střevem a prevence nemocí, jako je divertikulóza. Další charakteristikou, kterou je třeba vzít v úvahu, je, že edamames mají a nízkokalorický obsah a nulový obsah tuku je dobrou volbou pro hubnutí.

Pojďme ale k důležité věci, receptu!

Kuskus s cibulí, cuketou a edamamesem
Dnes připravujeme recept s edamames, občerstvením, které přineslo revoluci v sítích.

Autor:
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2-3

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 červená cibule, julienned
  • ½ bílé cibule, julienned
  • 1 zelená paprika, nasekaná
  • ½ červené papriky, nasekané
  • ½ cukety, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 5 datlí nasekaných
  • Hrst rozinek
  • 200 g. zmrazené edamames
  • 1 šálek kuskusu
  • ½ avokáda, nakrájené na kostičky
  • Sůl
  • Černý pepř
  • Sušená petržel
  • Extra panenský olivový olej

Preparación
  1. Cibuli pokapeme s mrholením oleje ve velké pánvi.
  2. Když je cibule něžná, přidejte papriky a vařte ještě čtyři minuty. Přidejte cuketu a pokračujte ve vaření na středním ohni, dokud nezměkne.
  3. Pak, začleňujeme data a rozinkami. Promíchejte a vařte ještě pár minut.
  4. Současně vaříme edamames podle pokynů výrobce. V takovém případě je vařte ve velkém množství slané vody po dobu 3 až 5 minut, jakmile voda opět zovře. Po čase je scedíme, odložíme a přidáme do pánve.
  5. Nyní uvaříme kuskus podle pokynů výrobce. Po dokončení přidejte několik kapek oleje, trochu petrželky a černého pepře a vidličkou uvolněte zrna.
  6. Kuskus podáváme v misce a na vrch položíme zeleninu a avokádo.

 

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.