Kulaté hovězí maso se zeleninou

Dnes vám přináším lahodný a velmi zdravý recept na vaření, to je kulaté hovězí maso se zeleninou. Jedná se o velmi vhodný recept na to, aby děti jedly zeleninu, aniž by si to uvědomovaly, a je to také jídlo, které lze připravit den předem a na poslední chvíli ji ohřát a je to!

Naši starší také ocení tento typ receptů, protože jsou přizpůsobeny a zdravé stravování že v určitém věku je to zásadní. Zvu vás, abyste tento vynikající recept vyzkoušeli při příštím jídle se svými staršími a dětmi.

Složení (4 až 5 osob)

• 1 telecí nebo telecí ryba
• Cibule 1 / 2
• 1/2 pórek (kachna)
• Mrkev 2
• 1/4 pepře
• 1/2 rajčete
• 1 Manzana
• 1 to
• bobkový list
• Bílé víno
• olivový olej
• sal
• pepř
• piniové oříšky (na ozdobu)

Doporučení

K přípravě tohoto receptu můžete použít dva druhy masa: kulaté telecí a telecí ryby. The kulaté hovězí maso Je to nápadnější kousek, ale hovězí ryby je chutnější. Telecí rybu rozhodně dávám přednost, i když je trochu ošklivější.

Vypracování

Salámos telecí maso, jak se objeví na obrázku, a my ho zapečetíme v kastrolu. Aby se to utěsnilo, přidáme do kastrolu trochu oleje a když je velmi horké, dáme maso a maso opečeme všude. Musíte být opatrní, aby to nehořelo.

Oloupejte a přidejte zbytek ingrediencí kromě piniových oříšků a dejte je na 45 minut na střední teplotu.

Jakmile je hotové, maso vyjmeme a děláme to steaky.

Odstraníme bobkový list a projdeme zeleninu přes rozinkové pyré.

Do kastrolu vložíme filety spolu s pyré ze zeleniny. Pokud to uvidíme omáčka byla velmi tekutá, Dali jsme to několik minut na vysokou teplotu, aby to trochu zesílilo.

K prezentaci zdobíme steaky s piniovými oříšky nahoře, jsou velmi chutné a nápadné.

Stupeň obtížnosti: Snadné

Více informací - Zdravé recepty