Někteří čajové pasty v deštivém odpoledni mohou změnit. Doprovázet kávu nebo čaj s těmito sladkými svačinami je vždy potěšením. A na rozdíl od toho, co si můžeme myslet, jejich provádění není komplikované. Může to být pracné, ale odměna za to stojí, nemyslíte?
Dělat kudrnaté těstoviny Použil jsem zbraň ale nebojte se, pokud nemáte; Můžete je tvarovat pomocí cukrářského sáčku nebo jednoduše vytvořit hromádky se dvěma lžícemi. Nebudou tak okázalé, ale chuť se nebude lišit a můžete si ji užít stejně.
Ingredientes
- 200 g. krémové máslo
- 105 g. moučkový cukr
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 1,5 g. soli
- 65 g. vejce při pokojové teplotě
- 20 g. mandlový prášek
- 175 g. Z mouky
- 155 g. kukuřičný škrob
- Mandle na ozdobu (volitelně)
Preparación
- V misce porazili jsme máslo před přidáním cukru a soli. A ještě několik minut jsme porazili, dokud není vše dobře integrováno.
- Přidáme vejce a mletý mandle a porazit ještě několik minut, dokud nejsou dokonale integrovány.
- Mouku promícháme s kukuřičným škrobem a prosít přes předchozí krém. Smíchejte jen tolik špachtle, aby byly integrovány.
- Doplníme zbraň nebo cukrářský sáček se směsí a těstoviny vytvarujte na pekáč vyložený papírem nebo silikonovým plátkem. Do středu umístíme mandli.
- Pečeme při 180 ° C dokud neuvidíme, že začnou po okrajích mírně hnědnout, bude asi 15 minut záviset na vaší troubě!
- Bereme cookies z trouby a počkejte, až se zahřejí, aby je velmi opatrně rozvinuli.