Kuřecí prsa plněná chorizem a sýrem v omáčce

L kuřecí steaky jsou velmi univerzální, protože mohou být vyplňte to, co se nám nejvíce líbí. Z tohoto důvodu jsem jim chtěl udělat výbuch pyrenejské chuti s dobrým chorrizem z mého města. Tyto náplně s uvedeným chorizem a velkým polozralým sýrem jsou lahůdkou, která se taví v ústech.

Kromě toho, protože prsa jsou obvykle trochu suchá, doprovázeli jsme je italskou sýrovou omáčkou, abychom získali ten poslední nádech skvělé chuti. To by byl skvělý recept na jeden z romantické nebo intimní večeře že páry milují, tak si všímejte.

Ingredientes

• 6 filetů z kuřecích prsou.
• 1 kus chorizo.
• 1/4 klín polozralého sýra.
• Olivový olej
• Sůl

Pro sýrová omáčka:

• 1 sklenici mléka
• 1 cihla krému.
• 100 g italského sýra.
• Sůl
• Petržel.
• Oregano.

Preparación

Nejprve musíme zadní moře (šlehejte paličkou nebo válečkem) kuřecí prsa mezi pergamenový papír. Je to tak, že prsa jsou tenčí, aby se vařily rychleji a mnohem větší, aby je bylo možné bez problémů srolovat.

Kromě toho, nakrájíme chorizo ​​a polozralý sýr na tyčinky čtverce 1 cm. Kromě toho provedeme sýrová omáčka. Za tímto účelem dejte mléko a smetanu do hrnce a nechejte několik minut vařit na mírném ohni. Poté přidejte nakrájený italský sýr a promíchejte několika tyčinkami, aby se rozbily a vytvořily krémovou omáčku. Také přidáme koření.

Luego, naplníme prsa. Položíme je na rovný povrch a položíme tyčinku chorizo ​​a sýrovou tyčinku, zabalíme ji a zalepíme párátkem.

Nakonec umístíme kuřecí rolky Na pánvi pokapejte olivovým olejem a opečte je ze všech stran, aby se dopečli. Pro pokovení je podávejte spolu s trochou sýrové omáčky.

Více informací o receptu